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子育ての悩みと、イワシ缶でレモンとオリーブのパスタ

子育ての悩みと、イワシ缶でレモンとオリーブのパスタ_a0215008_18165052.png
子育ての悩みって、子供がいくつになっても、
悩みが変わるだけで尽きませんなぁ。





先日、Roseの学年で初めてのコロナ感染者が出ました。
幸い、Roseとは別のクラスの生徒のようですが(誰とは知らされません)、
今学期で卒業ということもあり、合同で作業することも多く、
学年全体が10日間の自宅隔離となっています。

そこで問題が発生。
それは、インターネットの時間。

去年、今年と、長いことイギリスはロックダウンで
学校も年のうち行けたのは2ヶ月ほどという感じだったのですが、
その時に経験し学んだこと。それは、、

9時から15時まで、学校の時間と同じでカリキュラムが組まれ
毎日送られるタスクをこなし、ネット上に課題を送ると言う感じなのですが、
それを、初めのうちは個々でやっていました。

物によっては、友人たちと一緒にプロジェクトを進めるものもあって、
会うことはできないけれど、ネット上でお話ししながら課題を進める。
これが楽しかったんでしょうね。わかります。
次第に、どの科目でも一緒にやるが通例となり、
終いには、9時から15時までずっと、ネットでおしゃべりしながら。
もちろん集中できないので15時に終わらないことも出てくることも。

さらに、学校とは別で楽しみのインターネット?
YouTubeをみたり、お友達と一緒にオンラインゲームをしたり。

初めのうちは、ゲーム1時間、youtube1時間と決めていたんですが、
旦那さんが、お友達との交流の時間は大切だから増やしたほうが、
メンタル的にもいいだろうと言うので、(個人的には反対だけれど)仕方なくゲーム2時間。
合計3時間のインターネット時間でした。

それが、上記に書いた通り学校の時間中話しながらになり、
さらに学校が終わってから、3時間???

ちょっと待って!!!多すぎる!!!


さ、そこで親子喧嘩勃発。

ただでさえ、インターネットをしてると軽い興奮状態になり、
時間になってやめると、つまんなーい。と、無気力になる。
なんというか、
興奮してるか、軽い鬱というか無気力のどちらかで、
傍目で見てるとニュートラルな状態がないような感じ。
すぐにイライラするような態度になったりと、ちょっと様子がおかしい。
これは精神的に良くないから、インターネット中毒にならないよう、
デトックス期間を設けたら、普通にもどりました。

大人でさえ、簡単にインターネット中毒になるのだから、
自己管理能力が大人以下な子供には、本当に危険だなぁと。
でも、学校でも使わなければならないし、
他の子達との時間の落差がありすぎるのも、可哀想ではあるし、
6月の彼女の誕生日以来、スマートフォンも持たせているので、
なかなかバランスを取るのが難しいです。

そんな中、今回の自宅隔離。
以前の経験を踏まえ、学校のプロジェクトやお友達に勉強の質問がしたいとのことなので、
朝、1時間。午後の1時間。
あとは夜18時半以降の1時間。と言うふうにしたのですが、
これ、壮大な親子喧嘩の果てに、やっと決まった結果です。苦笑

相手(Rose)は如何にしてインターネット時間を長く確保するか、
それはそれはプッシュしてくるので、、、


そうそう。休日のインターネット(我が家にはテレビがないのでyoutubeとかネットフリックス含む)は
午前中はダメ!にしています。
この理由も同じで、
以前OKにしていたら、朝らからずっと観る。
見るのをやめさせると無気力になる。
(他のことをするのがめんどくさーい、ずっとみていたーい。むすーーーー)って態度になる。
めっちゃ機嫌悪いティーネージャーみたいな態度。はぁ。。

なので、午前中はネット環境は無しにして、元気良く活動!
昼食後、ちょっとのんびりする時間から解禁というかんじにしています。
もちろん、時間制限もあり。

排除するでもなく、与えすぎるでもなく。
とにかくバランス良く。

子育てって難しいですねぇ。。



さて、気を取り直して、パスタ!
今回の動画に出てくる、ありあわせ食材のパスタが美味しかったのでシェア。

子育ての悩みと、イワシ缶でレモンとオリーブのパスタ_a0215008_18170915.jpg


ずっとお肉が続いてたある日、なんとなくお魚が食べたいけれど、
これといった鮮度のいいものが売ってなかったー。(イギリスあるある)
こんな時は、イワシ缶!
保存食万歳♡ そう言えばオリーブも保存食♪

パスタは二人分で、
我が家はちょっと大盛りな一人100gずつ。

イワシ缶1つ。
レモン半分、
オリーブ12粒くらいかな?(結構適当)
ガーリック、鷹の爪。
ルッコラ


鍋に湯を沸かし、出来上がりの塩気さより少しだけしょっぱいくらいの塩を入れる。
湯に対して1%ってよく言われてますね。
味見をして、塩気を覚えるとラクです。これが味の要になるので抜かりなく!

フライパンにオリーブオイル、じっくりとガーリックの香りを引き出して。
同じタイミングで鷹の爪も(好みで)

香りがたち、いい色に色づいてきたらイワシ缶投入。オリーブも投入。
イワシ缶のイワシはすでに火が通っているので、火を通す必要はないです。
旨味をソースに引き出すとともに、味が馴染むようにするのが目安。
あれば白ワインをちょろっと。
レモンは、レモンゼストを擦る。
アルデンテに茹でたパスタと合わせ
茹で汁で、ソースを調整して出来上がり。
ルッコラは火が通り過ぎないよう、パスタと和える時に入れます。
パスタの余熱でしんなりするくらいが、ちょうどいい。
レモン汁とゼストも、香りが飛ばないように最後に入れて仕上げて。


スライス玉ねぎを入れれば、甘味とコクが足せますが、
今回はすっきりとしたパスタにしたかったので、玉ねぎはなし!




パスタが出てくる今回の動画は、


こちら↑からご覧いただけます。
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コメントは、動画のコメント欄にお願いいたします。


パスタ、是非試してみてくださいね♡


タニア






by tanyajohnson | 2021-07-05 00:02


質素ときどきご褒美な暮らしの覚え書き。


by tanya johnson

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Tanya:
・東京生まれ日米ハーフ。
・結婚後よりイギリス在住。
・家族構成
   Matt 夫 イギリス人
   Rose 8歳 1/4日本人
   Zen 6歳 1/4日本人
   
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