ふるっふるの半熟卵が絶品。

このお粥。お湯を注ぐだけで出来ます。

お粥はお粥でも、オーツ粥。

オーツ麦/オートミールでできています。

イギリスではポリッジって呼ばれていますが、ミルクで甘く煮て食べるもの。

私はそもそも牛乳が苦手、さらに甘いのも苦手なので口にしたことがないのですが、

以前のブログ記事にも載せましたが、さらにレベルアップしたのがこちら。

卵をちゃんと半熟にするコツを習得しました！！！笑

夫がツアー中で留守の間、

ワンオペで忙しい朝、毎日これで頑張れた〜

詳しい作り方は動画を観るのが百聞は一見にあらず。

去年の暮れから、更年期太りに悩みまくっているんですが、

（今まで筋肉質で太りづらい体質だったんです）

更年期で筋肉が落ちたのか、代謝がガタ落ちのようで、

何しても太ってしまうという最悪な状態に陥っています。

まずは代謝を上げなければと運動を始めたのですが、

やっぱり自分の代謝にあった食生活も大事だなと。

そんな私にぴったりだったのが、朝のオーツ粥だったんです。

何より、オーツも一緒に入れてる椎茸、きくらげも食物繊維がいっぱい！

卵を入れてるのでタンパク質で筋肉づくりにも。

当然カロリーも低い！し、少量で満足感もある。

食べないという選択肢もあるけれど、

イギリスの寒い朝、温かいものを食べると体が目覚めるんです。

活動しようという気になれる。

朝からちゃんと元気に活動したいので、

（というかワンオペ時は活動せざるを得ない！）

沢山じゃなくていいから、ささっと手間なく作れて、

よし、今日も頑張るぞ！と思えるオーツ粥、ハマってます。

（年齢が年齢だけに、しっかりしすぎたのものを食べると胃もたれもするので丁度いい。）

あとは、デコちんデジ子と歩く、イギリスの風物詩なブルーベルの森。

それに、ロンドンの無印良品で買ったも便利グッズ。

これは、来週から行くインド旅行に持っていくものだったり、

アクセサリー収納だったり、いろいろ。

よかったらみてみてください♡