デコレーションを変えればバレンタインにも使える！

もうだいぶ前になりますが、

Roseの誕生日に義兄夫婦がプレゼントしてくれたケーキ作りセットを使って、

今回はカップケーキ作りを動画にしてみました。

こちらで作っているカップケーキ。洗い物が増えるのがめんどうなので、

土台はvitamixというジューサーで作っています。

使ったのはレッドベルベットケーキミックス。

卵をしっかり泡立てる必要がなく、膨らし粉に頑張ってもらうタイプ！

要は混ぜるだけだから、ジューサーでもフープロでもOK！

もちろん普通にボールにハンドミキサーでも♪

あ、明日バレンタインだけど何もアイディアない！どうしよう！

って方でも大丈夫！

明日、輸入食材店へ走ればすぐ出来てしまいます。

いやいや、最初からちゃんと作りたいわ！って人は、

こちらの本がお勧め。

NYはマグノリアベーカリー出身の方が、お米の軽量カップでできるようにレシピを書いたもの。

簡単に本場のアメリカンカップケーキが作れます。

この本、バレンタインどころかバースデーパーティーやウェディングにも使えて重宝します。

カップケーキって、彩よくて、切り分ける手間もいらないからパーティーにはもってこいなんです。

そんな時間もないわ！って人は、

私自身は作ったことないけれど、王道の同量レシピなので間違いなしの英国国営放送BBCのレシピはいかが？

小麦粉110

バター110

砂糖110

レシピは膨らし粉入りの小麦粉なので、普通の小麦粉ならベーキングパウダー小さじ1

卵2

これを動画と同じようガーッと！とにかく混ざれば良し！という感じで混ぜて

180度に予熱したオーブンで15分！

トッピングはお好きにどうぞ❤️

私はクリームチーズのアイシングが好きだなぁ〜

動画はこちらから❤️

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