突然、食べたくなるんですよね。まるごとバナナ。

数年前に一時帰国した時に、絶対食べたいリストの一つにも入っていたまるごとバナナ。

これが血眼になって探してもどこにも売ってなくて、探し歩いたin東京。

なーんてことないシンプルなケーキなのに、発作的に食べたくなる美味しさ♡

で、先日この発作が起こってしまい、

一時帰国まで待てなかったので作った動画です。

本来のまるごとバナナって、スポンジケーキをスライスして作るのだけれど、

（まるごとバナナを作ってる工場が映ってるドキュメンタリーを観て知った！）

そんな面倒で時間かかることしていられない！今すぐ食べたい！待てないっ！　笑

だってね、型の準備が面倒！焼き時間長い！均等に切るのも技がいるし！

なにより、ケーキ型を使う＝少量で作れない！

ので、ロールケーキを焼く要領で作ってみました。

材料は、卵1こで二つできる計算で、、

卵1に対して、

砂糖大さじ2

牛乳大さじ1/2

粉大さじ1.5

はちみつは、しっとり焼けたら良いなぁ〜という願いを込めて。笑

オーブンの時間は、どれくらいの大きさなのか、

どれくらい薄く/厚く広げてるかによってかわるので、

最初はオーブンとにらめっこしてください。

良い焼き色がついたところまで！が基準です。

動画では米粉4杯入れているけれど、

その前に牛乳を同じ匙で入れ、粉がついてしまったので、

その分として多めに入れています。

要は、結構適当でも出来る！

洗い物を極力減らしたいので全部大さじで測れるように。笑

それと、篩に掛けるのも面倒なので、ふるいにかける必要のない米粉を使ってます。

お腹にも重くならず、らくちん♡

作ってる間に、子供達の学校の帰宅時間になってしまい、

騒がしい動画になってしまいましたが、

我が家の日常ということで、そのままにしています。

カメラのアングルが悪く、見辛い部分がありますが、

徐々にコツをつかんでまいりますので、どうぞよろしくお願いします。

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