旬のアスパラガスを使って。



実際にお会いした事はないけれど、
ネットを通して交流のある方のお料理を拝見し、
ものすごく食べたい！！！となって、真似して作ったお料理。

ホワイトアスパラとグリーンアスパラ、
ビネグレットソースには、普通のディジョンマスタードが無かったので、
先日使ったトリュフマスタード。


カリカリに揚げたポテトの食感と、素揚げしたケイパーが良いアクセント。
ポーチドエッグから流れ出る黄身がビネグレットソースと相俟って至福。

あっという間に完食した後に、
パルメジャーノを削るのを忘れてた事に気づき。。がーん。
しかしどうしても食べたい！
パルメジャーノとのコンビネーションを味わいたい私は、
もう一度作ったのでした〜。ハーフポーションサイズ♡

と言っても、作った素材が少しずつ余ってたので、
組み立てるだけだったからなんだけれどね。
やっぱりパルミジャーノ必須です。

そして、トランポリン。
たまたま普段行かないスーパーへ行った時に、
10f（3mちょい）の大きさのトランポリンが99ポンドで売ってて、
これって安いかも？と、家に帰ってネットで値段を物色。
うん、やっぱり安い。というわけで夫にお願いして買ってもらう事に。
これでRoseの有り余ったエネルギーを消費してもらおうという魂胆。（雨が降らなければ。。）
庭に放牧しても、後ろをついて歩き回らねばならず、
それはそれで結構しんどかったのです。
お友達が来た時も、一緒に楽しく遊べるだろうしね♪（雨が降らなければ。。。）

早速組み立ててもらいましたー。

かなり気に入ったみたいで、朝起きるとトランポリン。ご飯の後もトランポリン、
ラウンジの窓から見えるからか、TV見ててもトランポリンと催促。買った甲斐あり。笑


前髪が長かったんで、昨夜母ちゃんキッチンばさみで切りました。ガタガタ眉前。

そんな本日、プリスクールの記念撮影会だったんだけれどね。アハハ。。



最後はBig splashな禅。