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アスパラガスとトランポリン

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旬のアスパラガスを使って。



実際にお会いした事はないけれど、
ネットを通して交流のある方のお料理を拝見し、
ものすごく食べたい!!!となって、真似して作ったお料理。

ホワイトアスパラとグリーンアスパラ、
ビネグレットソースには、普通のディジョンマスタードが無かったので、
先日使ったトリュフマスタード。
アスパラガスとトランポリン_a0215008_4551913.jpg

アスパラガスとトランポリン_a0215008_4554180.jpg

カリカリに揚げたポテトの食感と、素揚げしたケイパーが良いアクセント。
ポーチドエッグから流れ出る黄身がビネグレットソースと相俟って至福。
アスパラガスとトランポリン_a0215008_501316.jpg

あっという間に完食した後に、
パルメジャーノを削るのを忘れてた事に気づき。。がーん。
しかしどうしても食べたい!
パルメジャーノとのコンビネーションを味わいたい私は、
もう一度作ったのでした〜。ハーフポーションサイズ♡
アスパラガスとトランポリン_a0215008_514049.jpg

と言っても、作った素材が少しずつ余ってたので、
組み立てるだけだったからなんだけれどね。
やっぱりパルミジャーノ必須です。

そして、トランポリン。
たまたま普段行かないスーパーへ行った時に、
10f(3mちょい)の大きさのトランポリンが99ポンドで売ってて、
これって安いかも?と、家に帰ってネットで値段を物色。
うん、やっぱり安い。というわけで夫にお願いして買ってもらう事に。
これでRoseの有り余ったエネルギーを消費してもらおうという魂胆。(雨が降らなければ。。)
庭に放牧しても、後ろをついて歩き回らねばならず、
それはそれで結構しんどかったのです。
お友達が来た時も、一緒に楽しく遊べるだろうしね♪(雨が降らなければ。。。)

早速組み立ててもらいましたー。
アスパラガスとトランポリン_a0215008_571584.jpg

かなり気に入ったみたいで、朝起きるとトランポリン。ご飯の後もトランポリン、
ラウンジの窓から見えるからか、TV見ててもトランポリンと催促。買った甲斐あり。笑
アスパラガスとトランポリン_a0215008_574887.jpg

アスパラガスとトランポリン_a0215008_581798.jpg

前髪が長かったんで、昨夜母ちゃんキッチンばさみで切りました。ガタガタ眉前。
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そんな本日、プリスクールの記念撮影会だったんだけれどね。アハハ。。
アスパラガスとトランポリン_a0215008_5124746.jpg

アスパラガスとトランポリン_a0215008_650964.jpg


最後はBig splashな禅。

by tanyajohnson | 2013-05-02 05:27


質素ときどきご褒美な暮らしの覚え書き。


by tanya johnson

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Tanya:
・東京生まれ日米ハーフ。
・結婚後よりイギリス在住。
・家族構成
   Matt 夫 イギリス人
   Rose 8歳 1/4日本人
   Zen 6歳 1/4日本人
   
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