ハロウィンだけに、骸骨。に見えるかな？



本日はハロウィンでした。
今年はお菓子を買って配ろう！なんて夫婦で話してて、
お菓子買うのも良いけど、冷凍庫に沢山卵白が余ってるから、
それを使って、ハロウィンらしい何か出来ないかしら。。。
と、思い浮かんだのがマシュマロ。

ちょっぴり甘さ控えめの、自家製おばけマシュマロ。

もう一つは骸骨マカロン。

骸骨らしく真っ白に仕上げるはずが、ちょっぴり温度が高過ぎてほんのり色づいてしまった。。

中はカボチャのチーズクリーム。
これが、適当に作った割にとても美味しく出来ました。
手の平サイズの小さなカボチャ（たまたまこのサイズしかなかった）1/4を皮と種をとって、
テーブルスプーン2杯弱くらいのお砂糖を入れ、蓋orラップをし、
マッシュ出来るくらいの柔らかさになるまでレンジでチン！
生クリーム（たまたま家にあったシングルクリーム使いました）を少し入れ、
バニラエッセンス、クリームチーズを30〜50gくらいかな？入れてガーッとバーミックス。
子供に食べさせたい、ヘルシーなクリームの出来上がり♪　
ただし！マカロン自体が砂糖のかたまりなので、
パンとかに塗ってあげた方がヘルシーで良いかも。
ゆるさは生クリームか牛乳などで調節するべし。


もう一つ、友人が昨年作っててとても気持ち悪かった、魔女の指クッキー。

でも、私のはゾンビの指クッキーかな。笑
レシピは、Ottolenghiのレシピ本から、クランベリーとホワイトチョコレートのクッキー。
クランベリーが思ってた程量がなく、ピスタチオを追加したりとかなりアレンジしたけれど、
とても美味しいクッキーになりました。
ただ、ベーキングパウダーや重曹が入るのでどうしても膨らんでしまい、
指っぽくなくなってしまったのが残念。
でも味はさすがOttolenghiのレシピだけあって、めちゃめちゃ美味しいので良し。

もちろんカボチャのお化け、Jack O'Lanternも夫が作りました。至ってシンプル。

去年はこのカボチャが売り切れで、お菓子を買って用意するも誰も来なかったんです。
というのも、コレが目印で子供達が来るんですって。知らなかった。
しっかり見える場所に飾って。かぼちゃの上に写ってるのは夫です。笑


仮装は、どうしようか迷ったけれど、折角なんでやる事に。
夫が今日の午後、どこのお店も売り切れの中、探しまわってようやく見つけたRoseの衣装。

これなら弟にも使えそう。

あんまり手にしてくれなかったけれど、槍もあります。

私はメイクだけ魔女風に。。

夫はタキシード。どうせなら蝶ネクタイにすればいいのに、この完璧じゃない辺りが夫らしい。


で、本日何人のお化けが来たかというと、なんとゼロ！！
まぁ、ものすごく雨だったのもあるんだけど、
我が家の通り沿いのご近所で、ハロウィンに来る年齢の子供がいる家庭もゼロ！笑
想定内だったとは言え、ちょっぴり残念。
でも、家族で楽しめたし記念になったので良しとします。

最後は、かぼちゃ写真を撮ってたら、ちょっとまってて！と寒い外で待たされ、
何かと思ったら、懐中電灯で自分の顔を照らす夫。。。仕方ないんで撮ってあげました。