まずは残り物のビーフシチューで、卵とろっとろオムライス。



私は卵料理が大好きで、中でもとろっとろオムライスは大好物。
ビーフシチューを作って残ったソースは、オムライスにしたい私。
でも残念な事に、夫はあまり卵が好きではないんです。
でも食べたいものは食べたいのだ。
夫には何の代わり映えも無く、ビーフシチューとして食べてもらいました。笑

先週末、友人夫婦が泊まりにきたので、アホバカスープ。

スペインを代表するアホスープを、私はオックステールとその出汁を使って作ります。
だから、アホ（ニンニク）バカ（牛）スープ。笑
ちょっぴり辛いけれど、半熟卵がマイルドにしてくれて、
身体が温まるおいしいスープです。
このスープは、ビーフシチューと並んで我が家の冬の定番メニュー。
そして付け合わせには、茸とかぼちゃの温サラダ。

これで栄養バランスはOK!

そして最近作ったおうちパン。
ず〜〜〜っと食べたくて仕方なかったマヨネーズパンをやっと作りました。

もちろん日本のマヨネーズ。シンプルだけど美味しい。

ついでに作った、コーンマヨパン。

Roseさんも美味しく食べてくれました。

ベーコンマヨパン。

ベーコンの旨味でもあるオイルが一カ所に集中してしまってこの形成はちょっと失敗。
ハムなら良いかも。

ハムマヨパン。

美味しかったぁ♪

最後はパン教室で作ったメロンパンでおいしい顔のRoseさん。