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きらきらな夏。 Rose26ヶ月

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何年ぶりに食べたかすら思い出せない、かき氷。
6年ぶりの日本の夏は、溶ける程に暑く、渡英して以来の蝉の声、真っ青な空、照りつく太陽、
木漏れ日、すべてがきらきらして愛おしかった。



成田空港へ無事到着し、灼熱の駐車場で日本の夏の洗礼を受け、
その足でお気に入りのお蕎麦屋さん潮へ。
とんぼ返りで成田へ戻って初めてのグアム。
女同士のグアム旅行、満喫しました。
美味しくて2回食べたのは、Kマート向かいにあるバーガー屋さんのチーズバーガー&海老バーガーと、リーフホテルの売店に売っている手作りサンドイッチ。
特にパックになったミックスサンドとカツサンド。数が少ないので売り切れ注意です。
折角なのでオススメのレストランでロブスターを食べるも、閉口。
アメリカはイギリスよりも美味いと、イギリス人の夫に言い切っていた
アメリカ国籍保持者の私ですが、今回の旅で、そうでもなかった事が判明してしまいました。
というか、美味しい国々が近隣にあるイギリスは、食材自体はとても美味しかったりする。
ただし、料理の仕方を知らないから不味い事も多い。野菜茹で過ぎ、肉焼き過ぎ、味しないなど。
アメリカはその逆で、料理の仕方は上手(特に、肉の焼き加減)でも素材がイマイチ特に野菜。
やっぱりGM食品はあまり美味しくない。
とは言っても、もちろんwhole foodsのようなオーガニックスーパーなんかに行けば、
美味しい食材が沢山手に入るだろうから、また違うのだろう。
ショッピングモールで休憩時に頂いた、ハーシーズのキスチョコの不味さには恐れをなした。
子供の頃は好きだったのになぁ。

買い物天国のグアム。
財布の紐の硬い夫がイギリスで随時チェックをしてるんで、私はほとんど買い物をせず。
唯一買ったディオールのアディクト リップ マキシマイザーがお気に入り。
これは帰りのフライトでも極度の乾燥から唇を守ってくれました。
海は、ヒルトン前がお手軽にお魚沢山でスノーケリング楽しかったな。
妊婦の気まぐれな好物に付き合ってくれたねーさん、ありがと♡

日本に戻ってからは、築地までお寿司を食べに一人出向き、
お気に入りの美容院で髪を手入れしてもらい、二宮最高!
夜は昔の同僚と蕎麦屋で久々の再会をし、楽しい時間を過ごしました。
多忙の中、いつも時間を作って会ってくれる友人や恩師に感謝♡

どうしても、美味しい日本の和牛、それも九州産!
にお味噌汁(出来れば赤だし)、ごはん、お新香のシンプルなランチが食べたくて、
色々探すも、鉄板焼きだとえっらい高い!
しかも余計な前菜がいらない私が最後に選んだのは、やっぱりお気に入りの焼き肉屋さん牛の蔵。
指定の蔵元さんのお肉なので安心して食べられるし、
お肉の量も選べ、お値打ち。もちろん特上霜降り薩摩牛。
残念ながら赤だしではなかったけれど、お味噌汁、ごはん、お新香じゃないのがガッカリだけどわかっていたので平気なナムルとキムチ(食べなかった)、サラダ(レタスが苦くてこれまた食べず)、クリーミーな杏仁豆腐がついてきます。
カウンターで一人、厚切りサーロイン肉を焼いて食べていた妊婦は私です。肉、激ウマ!!
少なめの130gを選んだけれど、十分お腹一杯で1980円 安っ!
ラーメンは、一蘭でねーさんと。
ママンがわざわざ送ってくれた、宮古島のマンゴーは贅沢な朝食に。
偶然見かけた、自由が丘の盆踊り大会に感激。
今回開拓したのは、うなぎ屋さんのほさかや(自由が丘)と、とんかつたいよう(武蔵小山)。
どちらも滞在先のご近所なのが嬉しい。
ほさかやさんは、昭和の香り漂う鰻の串焼き専門の一杯飲み屋なのだけど、
ランチにはうな丼&うな重をやってます。(重と丼の違いは、蒲焼きが倍量なだけ。)
お酒を飲めない妊婦は、もちろんランチ目当て。
ここでオススメなオーダーの仕方はうな丼!
それに、からくりという鰻の串焼きをタレと塩一本ずつ頼む。
これで、蒲焼き、からくり(タレ)、からくり(塩、山葵と一緒に食べる)と3つの味を堪能出来、
蒲焼きがただ倍量なうな重よりもずっとお手頃価格! ほっぺが落ちます。是非お試しあれ。
とんかつたいようは、ロースよりもヒレカツを選ぶべし。メンチカツは旨汁が滴ります。
〆は成田第一空港で最後の蕎麦(今回の旅で3回目)。
そじ坊のめかぶ蕎麦定食を食べ、英国へ戻りました。 どれもこれも美味しかった♪
ちなみに写真は、トップのかき氷しか撮ってません。
そうそう、成田で思わず買ってしまった甚平さん。戻って早速着せました。
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可愛い〜♪(親バカですみません。)

さてイギリスの夏はというと、
日本へ行く前にやっとイギリスにも夏到来。
我が家の茗荷も青々と茂ってます。が、肝心のつぼみはまだ。
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小さなプールをだしてみたり。待てずに服のまま入ってしまったRose。
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オムツがプールの水を吸ってたいへんな事に。。
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その後、友人から頂いた可愛い水着を着せて。
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暫く雨が降らなかったので、小さな庭師も登場。
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がんばってます。
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初めてのソフトクリーム独り占め。
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すごい顔。
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友人夫婦が来て、るぼてぃんグァカモレ作りました。美味しい。
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定番カプレーゼも。その後のBBQの写真は楽しさにかまけて撮ってない。
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夫のお腹の調子がイマイチ(極度の便秘だったのです)で、繊維質強化月間。
ずっと食べたかったおこわを昨日作りました。
油揚げ、こんにゃく、牛蒡、サツマイモ、枝豆がなかったのでグリーンピース、人参、しめじ、干し椎茸。
アスパラのグリルと豚ロースの梅焼き、浅利とお豆腐のお味噌汁。
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このところ野菜を全然食べてくれないRoseだけれど、おこわもお味噌汁も完食!
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お椀も上手にもてるようになりました。
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このおこわ。イギリスのスーパーに売ってるタイの餅米なんだけれど、
一箱が450gなので丁度お米3合分。計量せずに作れるのがラク。
私は具材を炒め、そこに干し椎茸の戻し汁、醤油、酒、砂糖、味醂で軽く煮、
具と煮汁を別け、
お米が顔を出すか出さないかのひたひたの分量の煮汁を入れ、その上に具、
普段お米はお鍋で焚いてるので、炊時間はいつも通りに焚いてみました。
日本の餅米よりも少し軽めで、おこわと炊き込みご飯の中間的な感じかな。
美味しいです。

Roseは、日本から帰国したら驚く程英語が上達。
うーむ、日本語をもっと仕込まなければ。。。そんな26ヶ月のRoseです。

そうそう、お庭に新たな仲間が増えました。
梅の木「豊後」と、柚子の木です。ふふふ♡
by tanyajohnson | 2012-08-10 20:18 | 一時帰国


質素ときどきご褒美な暮らしの覚え書き。


by tanya johnson

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Tanya:
・東京生まれ日米ハーフ。
・結婚後よりイギリス在住。
・家族構成
   Matt 夫 イギリス人
   Rose 8歳 1/4日本人
   Zen 6歳 1/4日本人
   
・掲載写真の無断使用はお断りします。
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