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クリスマス

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ようこそ我が家のクリスマス。



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憧れのケークサレ、作りました。
イギリス在住ブログではおなじみの、パティシエールM嬢宅で初めて食べたケークサレ。
あまりに美味しかったので、オススメの型を教えてもらい、早速日本から取り寄せ。
お友達の助けもあって、クリスマスに無事間に合いました。
夫は最初、ケークサレという名に塩辛いケーキ??と怪訝な表情だったけれど、
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食べたらあっという間に虜。Roseも食べられるから、これからも頻繁に作りたい。

メインは毎年恒例のローストビーフ。
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夫がターキーがあまり好みでないのと、大き過ぎて食べきれないのも理由の一つ。
お芋の国の人だもの。夫にはローストポテトとお野菜担当をお願い。
グレイビーは、私好みの和風にアレンジ。
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1.5キロのお肉だったので、もちろん翌日もビーフ処理班がんばります。
今度はポン酢で玉葱とクレソンと合えて、サッパリと頂きました。
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その名も、残りものプラッター。
お肉屋さんに、霜の入ったリブアイを頼んだのだけど、
まるで和牛のように霜が入っててとても美味しかった。
そしてこのポン酢和えがあまりに好みの味で、夜も同じ物を食べた私。
夫は、山葵醤油で残りのローストビーフを平らげてました。

プレゼントは、私は夫からパン教室のコース、
夫は私から、彼の大好きなDavid Sylvianのコンサートチケット、
Roseはというと、プレゼントを見て喜ぶまでには至らぬも、興味はあるようで。。。
プレゼントは私達からは木のおもちゃを二つ。
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クリスマス数日前には義両親宅に数泊し、少し早めのクリスマスを過ごしました。
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じーじやばーば、私側の伯母や夫側の叔父や伯母等、
沢山の人達からプレゼントもらい、幸せ者なRose。
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プレゼントを伯母に開けてもらうRose。
この赤いカーディガンは夫側の伯母が編んだもの。
Roseにとって2回目の、楽しいクリスマスでした。
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夫は、ニューイヤーズイブのコンサートの為、
昨日空港からお迎えが来て、オーストラリアはシドニーへ。
今、丁度シドニーへ無事着陸したと連絡がありました。一安心。
というわけで、お留守番な年末年始だけれども、
来年3日のお昼頃帰ってくるので、それからお正月気分を味わう予定です。
では皆様、今年はどうもありがとう御座いました。
そして来年もよろしくお願いします。良いお年を。
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by tanyajohnson | 2011-12-30 06:50


質素ときどきご褒美な暮らしの覚え書き。


by tanya johnson

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Tanya:
・東京生まれ日米ハーフ。
・結婚後よりイギリス在住。
・家族構成
   Matt 夫 イギリス人
   Rose 8歳 1/4日本人
   Zen 6歳 1/4日本人
   
・掲載写真の無断使用はお断りします。
copyright(c)2011- 2019
tanyajohnson All rights reserved.

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